Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου 2008

8 Σύντομες Συμβουλές για να Τρώτε Υγιεινά

1) Να τρώω μόνο σε ένα συγκεκριμένο μέρος μέσα στο σπίτι. Όχι τη μία στο γραφείο, την άλλη στην κουζίνα, μετά στο σαλόνι κοκ.

2) Όταν τρώω μόνο να τρώω. Να μην διαβάζω, βλέπω τηλεόραση ή δουλεύω.

3) Να αντικαταστήσω αυτά που αγοράζω και έχω στο σπίτι (πχ τα γλυκά, πίτες, ζυμαρικά με φρούτα και λαχανικά και άλλες υγιεινές τροφές γιατί ό,τι έχω αυτό θα τρώω όταν με πιάνει έντονη επιθυμία να φάω κάτι)

4) Να αποθηκεύω τις τροφές σε ντουλάπια ή σε θήκες στο ψυγείο ώστε να μην είναι ορατό συνέχεια. Να μην έχω δηλαδή πάνω στον πάγκο της κουζίνας φαγητά όπως πχ αυτή την εποχή κουραμπιέδες, μελομακάρονα κλπ.

5) Να ζητάω φαγητό - τις περισσότερες φορές να μην δέχομαι φαγητό που μου προσφέρει κάποιος εκτός και αν το ζητήσω. - πχ όταν τρώω σε εστιατόρια να ζητάω από τους σερβιτόρους να μη φέρουν ψωμί και άλλα ορεκτικά, ή να τα φέρνουν όλα μαζί.

6) Να αφήνω φαγητό στο πιάτο μου μερικές φορές. Οι περισσότεροι έχουμε υποστεί πλύση εγκεφάλου ότι πρέπει να τρώμε όλο φαγητό που έχουμε στο πιάτο μας. Να ξε-πλύνω τον εγκέφαλό μου αφήνοντας κάποιες φορές φαγητό στο πιάτο μου επίτηδες - να θυμάμαι να τρώω αργά μέχρι να νιώθω άνετα και μετά να σταματάω.

7) Όταν ετοιμάζω φαγητό να μαζέψω αυτά που περισσεύουν κατά την ετοιμασία και να τα βάλω στη θέση τους γιατί αν τα αφήσω έξω σύντομα θα κάνω κι άλλο να φάω.

8) Στο σούπερ μάρκετ να ψωνίζω πάντα με λίστα και να μην αγοράζω οτιδήποτε ΔΕΝ είναι στη λίστα. Να πηγαίνω με σχετικά γεμάτο στομάχι και να αποφεύγω τους διαδρόμους με τα γλυκά/γλυκίσματα που είναι υψηλά σε θερμίδες. - και καθώς ψωνίζω να κοιτάω τις ετικέτες και να βλέπω πόσο λίπος και πόσες θερμίδες έχουν - να ψωνίζω 1 ή 2 φορές την εβδομάδα. Να μην πηγαίνω κάθε μέρα γυρνώντας από τη δουλειά.
Read more...

Τρίτη 2 Δεκεμβρίου 2008

Πάρτε Υγιεινό Φαστ Φουντ

Άσχετα αν είναι burgers, τηγανιτές πατάτες, ψητό κοτόπουλο ή πίτα γύρο· τα λατρεύουμε όλα το ίδιο. Το φαστ φουντ έχει γίνει τρόπος ζωής για πολλούς ανθρώπους. Το τρώνε τρεις φορές την ημέρα. Θα προτιμούσαν να φάνε ένα Big Mac από μία μπριζόλα. Αλλά το να τρώτε σε μία αλυσίδα φαστ φουντ δε χρειάζεται να είναι κακό για την υγεία σας.

Δεν πρόκειται να προσπαθήσω και να σας πω ότι τα φαστ φουντ είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον πλανήτη, αλλά μπορούν να είναι αρκετά υγιεινά αν κάνετε τις σωστές επιλογές.

Αν παραγγείλετε ένα burger, πάρτε το χωρίς τη μαγιονέζα και το τυρί. Κάνοντάς το αυτό, μπορείτε να μειώσετε το ποσό λίπους στο γεύμα σας. Αν νιώθετε ότι το σάντουίτς σας είναι πολύ στεγνό χωρίς τη μαγιονέζα, χρησιμοποιήστε μουστάρδα ή κέτσαπ.

Το επεξεργασμένο τυρί που χρησιμοποιούν πολλές εταιρίες φαστ φουντ είναι γεμάτο με λάδια και άλλα σκουπίδια. Μπορεί να σκέφτεστε ότι το τυρί φτιάχνεται από γάλα, αλλά δε φτιάχνεται όλο από γάλα. Κάποιο φτιάχνεται από λάδι μαγειρέματος και είναι λιγότερο υγιεινό από αυτό που είναι βασισμένο στο γάλα.

Αποφύγετε οτιδήποτε είναι με μπέικον. μπορείτε να γλιτώσετε ένα σημαντικό αριθμό θερμίδων με αυτό τον τρόπο.

Είναι επίσης καλή ιδέα να αποφύγετε από αντικείμενα που είναι πολύ τηγανισμένα. Αυτό περιλαμβάνει τηγανιτές πατάτες, τηγανητό ψάρι και τηγανητό κοτόπουλο. Το λάδι που χρησιμοποιούν για να τηγανίσουν δεν είναι ό,τι πιο υγιεινό και μπορεί να προσθέσει πολλά λιπαρά και άχρηστες θερμίδες στο γεύμα σας.

Οι περισσότερες επιχειρήσεις φαστ φουντ προσφέρουν σαλάτες σήμερα. Σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τις τηγανιτές πατάτες με κάποια σαλάτα. Οι τηγανιτές πατάτες είναι εντάξει αν τις τρώτε περιστασιακά, αλλά αν συνηθίζετε να τις τρώτε τακτικά, θα πρέπει να σκεφτείτε τη σαλάτα.

Επίσης πλέον πολλές εταιρίες φαστ φουντ αναγράφουν στους καταλόγους και τη θερμιδική αξία κάθε γεύματος οπότε μπορείτε να επιλέγετε τι θα φάτε βάση αυτού.

Όπως με οτιδήποτε έχει να κάνει με την υγεία σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα απώλειας βάρους.

-----------------------------------------------
Για να δείτε το πρόγραμμα με το οποίο έχασα εγώ 11 κιλά πριν 7 χρόνια και τα διατηρώ κάντε κλικ εδώ

Read more...