Πέντε Μύθοι για τον Μεταβολισμό

H Herbalife καταρρίπτει Πέντε Μύθους για τον Μεταβολισμό

Λος Άντζελες,16 Ιανουαρίου, 2009 – Συχνά κατηγορούμε τον αργό μεταβολισμό για την
μη επιτυχημένη προσπάθεια μας να διατηρήσουμε το βάρος μας υπό έλεγχο. Αλλά τι
ακριβώς είναι ο μεταβολισμός; Yπάρχει κάτι που μπορούμε να κάνουμε για να
αλλάξουμε το ρυθμό του μεταβολισμού μας;
“Ο Μεταβολισμός αναφέρεται σε όλες τις χημικές διαδικασίες που λαμβάνουν μέρος στο
σώμα μας με σκοπό να παραμένουμε στην ζωή – διαδικασίες που μας επιτρέπουν να
αναπνέουμε, να κινείτε το αίμα στο σώμα μας, να λειτουργεί το μυαλό μας και να
απορροφάτε ενέργεια από την τροφή, λέει η Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D. και
σύμβουλος της Herbalife. “Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός αναφέρεται στον αριθμό των
θερμίδων που χρησιμοποιεί το σώμα μας, κατά την ανάπαυση, για να διατηρήσει την
λειτουργία όλων των ζωτικών μας οργάνων.”
Ο ρυθμός του μεταβολισμού συνδέεται άμεσα από την σύσταση του σώματος. Κάθε κιλό
λίπους που έχει το σώμα μας καίει μόνο περίπου τέσσερις θερμίδες την ημέρα. Αλλά το
υπόλοιπο – η άπαχη μυϊκή μάζα – καίει περίπου 38 θερμίδες ανά κιλό καθημερινά. Ένα
μεγάλο μέρος της άπαχης μυϊκής μάζας αποτελείται από μύες, επομένως το καλύτερο
που μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε το ρυθμό του μεταβολισμού σας είναι η άσκηση
ενδυνάμωσης. Καθώς και να διασφαλίσουμε ότι λαμβάνουμε την απαιτούμενη ποσότητα
πρωτεϊνών μέσα από την διατροφή που βοηθά το να χτίσουμε και να διατηρήσουμε
άπαχη μυϊκή μάζα.
Πιο κάτω αναφέρονται τα γεγονότα που αφορούν πέντε μύθους για τον μεταβολισμό:

Μύθος: Καθώς μεγαλώνετε μειώνεται ο ρυθμός του μεταβολισμού σας.
Αλήθεια: Οι άνθρωποι έχουν την τάση να παίρνουν βάρος καθώς μεγαλώνουν ηλικιακά
– αλλά αυτό συμβαίνει γιατί έχουν την τάση να ασκούνται λιγότερο, ή με λιγότερη
ζωντάνια, από ότι στο παρελθόν- και αυτό σημαίνει πως καίνε λιγότερες θερμίδες
ημερησίως. Ως αποτέλεσμα, χάνουν μυϊκό ιστό το οποίο μειώνει την άπαχη μυϊκή μάζα
– που έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερο μεταβολικό ρυθμό. Οι καρδιοαγγειακές ασκήσεις
που βοηθούν στην καύση θερμίδων και οι ασκήσεις ενδυνάμωσης που εξασφαλίζουν ή
χτίζουν μυϊκή μάζα, προσφέρουν καταπληκτική προστασία από την αύξηση του βάρους
καθώς μεγαλώνουμε.

Μύθος: Έχετε κολλήσει με τον μεταβολισμό σας και δεν μπορείτε να τον αλλάξετε.
Αλήθεια: Παρόλο που φαίνεται πως οι άνθρωποι που τρώνε όλη την ώρα, δείχνουν πως
δεν παίρνουν βάρος, οι πιθανότητες είναι πως κάνουν υγιεινές, με σχετικά χαμηλές
θερμίδες, επιλογές. Πολλοί από αυτούς τους “τυχερούς” ανθρώπους επίσης καίνε
περισσότερες θερμίδες απλά επειδή κινούνται περισσότερο – μπορεί να σηκώνονται πιο
συχνά από το γραφείο τους κατά την διάρκεια της ημέρας για να ξεμουδιάσουν ή να
περπατούν περισσότερο για να μιλήσουν με έναν συνάδελφο τους από το να στείλουν
ένα e-mail. Επομένως, από την στιγμή που θα αποφασίσετε να αυξήσετε τον
μεταβολισμό σας χτίζοντας περισσότερο μυϊκό ιστό, χρησιμοποιείστε το μύες σας
περισσότερο απλά κάνοντας περισσότερες κινήσεις κατά την διάρκεια της ήμερα.

Μύθος: Καίτε περισσότερες θερμίδες όταν βρίσκετε στην διαδικασία πέψης κρύων
τροφών και ροφημάτων από ότι ζεστών ή στην θερμοκρασία δωματίου τροφών.
Αλήθεια: Σε μελέτη που έγινε σε εργαστήριο, έχει παρατηρηθεί μια μικρή αύξηση της
καύσης θερμίδων σε άτομα που καταναλώνουν πολύ κρύα ροφήματα. Αλλά η διαφορά
είναι πάρα πολύ μικρή (περίπου 10 περισσότερες θερμίδες ημερησίως) για να έχουν
κάποια σημαντική επιρροή στην μείωση του βάρους.

Μύθος: Αν μειώσετε τις θερμίδες. Ο ρυθμός του μεταβολισμού σας θα μειωθεί, άρα
ποιο είναι το όφελος;
Αλήθεια: Είναι αλήθεια ότι ο ρυθμός του μεταβολισμού μπορεί να μειωθεί λιγάκι όταν
μειώνονται οι θερμίδες – η φυσική τάση του σώματος σας είναι να προσπαθήσει να
συντηρήσει τις θερμίδες με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Αλλά αυτές οι μειώσεις είναι
σχετικά μικρές και αν γίνετε περισσότερο δραστήριος καθώς χάνετε βάρος μπορείτε να
μειώσετε αυτές τις μικρές προκλήσεις. Με ένα συνδυασμό διατροφής ΚΑΙ σωματικής
άσκησης, μπορείτε να βοηθήσετε στην συντήρηση του μεταβολικού σας ρυθμού στο
σημείο που το σώμα σας καίει θερμίδες.

Μύθος: Αν σταματήσετε να τρώτε το βράδυ, όπου ο μεταβολισμός σας είναι πιο
αργός, θα χάσετε περισσότερο βάρος.
Αλήθεια: Όταν οι άνθρωποι χάνουν βάρος επειδή σταματούν να τρώνε μετά από κάποια
συγκεκριμένη ώρα της ημέρας, είναι επειδή έχουν μειώσει την συνολική κατανάλωση
θερμίδων – όχι επειδή καταναλώνουν τις θερμίδες τους νωρίτερα το πρωί. Η
κατανάλωση όλων των θερμίδων πριν την δύση του ηλίου αυξάνει την μείωση του
βάρους σας μόνο όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ότι χρειάζεστε.
Read more...

Βιταμίνες

Η διατροφή με βιταμίνες είναι απαραίτητο μέρος της υγείας και της ευεξίας και αυτό αποδεικνύεται με έρευνες. Σε αυτό το άρθρο, υπογραμμίζουμε τους λόγους γιατί θα πρέπει να λαμβάνουμε όλοι τις συνιστώμενες ποσότητες βιταμινών κάθε μέρα.

Η διατροφή είναι αυτό που παρέχουμε στο σώμα μας (με τη μορφή τροφής), για να υποστηρίξουμε τη ζωή μέσα στα κύτταρα του σώματός μας. Μία βιταμίνη είναι μέρος αυτής της διατροφής η οποία απαιτείται από το σώμα μας για καθημερινές λειτουργίες. Άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως απαραίτητα λιπαρά οξέα, διαιτητικά μέταλλα, ή απαραίτητα αμινοξέα, δεν συμπεριλαμβάνονται στον όρο βιταμίνη. Το σώμα μας δεν παράγει από μόνο του βιταμίνες, οπότε θα πρέπει να τις λάβουμε από τις τροφές ή από συμπληρώματα. Σήμερα υπάρχουν 13 ενώσεις που αναγνωρίζονται ως βιταμίνες, και περιλαμβάνουν τις Α, D, E, K, C και 8 διαφορετικές βιταμίνες Β.

Οι Βιταμίνες βρίσκονται κυρίως σε Φρούτα και Λαχανικά

Έρευνες δείχνουν ότι 80% των Αμερικανών δεν τρώνε επαρκής ημερίδες μερίδες φρούτων και λαχανικών. Πέντε μερίδες συστήνονται για να παρέχουν επαρκή ποσά απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για μία υγιεινή διατροφή. Πέντε μερίδες ημερησίως είναι πολλές για κάποιους ανθρώπους, ειδικά για αυτούς που δεν μπορούν να πάρουν φρέσκα φρούτα στο χώρο εργασίας τους ή πιθανόν δεν μπορούν να αγοράσουν φρέσκα φρούτα κοντά στο μέρος που ζουν ή εργάζονται. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που απλά δεν τους αρέσει να τρώνε φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, πολλά από τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε σήμερα, δεν έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά όπως είχαν πολλά χρόνια πριν.

Πρόσφατες αποδείξεις δείχνουν ότι ελλείπείς ποσότητες βιταμινών αυξάνουν τον παράγοντα κινδύνου σε ανθρώπους χρόνιων παθήσεων όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, οστεοπόρωση και καρκίνος. Στοιχεία δείχνουν ότι τα οφέλη που συνδέονται με τη λήψη βιταμινών μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο πολλών ασθενειών. Επομένως, είναι σημαντικό να τρώμε φρούτα και λαχανικά ή να παίρνουμε βιταμίνες σε κάποια άλλη μορφή.

Κάθε βιταμίνη παίζει το δικό της ρόλο.

Κάθε βιταμίνη παίζει το δικό της ρόλο στη διατήρηση της υγείας διαφορετικών μελών του σώματός μας. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην υγιή όραση, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, και φαίνεται να λειτουργεί στη διατήρηση της φυσιολογικής υγείας του δέρματος. Οι υγιείς ιστοί του σώματός μας και οι μύες είναι ο ρόλος της βιταμίνης C, και επίσης αυξάνει την ανοσία του σώματός μας και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η βιταμίνη D είναι καλή για γερά κόκαλα και είναι επίσης κρίσιμη για τη συνολική υγεία.

Τα αμυντικά συστήματα του σώματός μας υποστηρίζονται από τη βιταμίνη Ε, η οποία επίσης βοηθάει στην υποστήριξη της υγιούς καρδιάς. Οι ερευνητές συστήνουν ότι η λήψη βιταμίνης Ε μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου όταν λαμβάνεται για εκτεταμένες χρονικές περιόδους.

Η Θιαμίνη (βιταμίνη Β1) βοηθάει στην υποστήριξη υγιούς νευρικού συστήματος, και βοηθάει το σώμα να μεταβολίσει υδατάνθρακες και λίπος για να παράγει ενέργεια. Η Νιασίνη (βιταμίνη Β3) είναι απαραίτητη για περισσότερες από 50 λειτουργίες στο σώμα. Η βιταμίνη Β12 διατηρεί υγιή κύτταρα. Ένα συμπλήρωμα φολικού οξέως συστήνεται τώρα σε όλες τις γυναίκες που ίσως μείνουν έγκυες και στις γυναίκες που είναι έγκυες, για να προστατευτούν από το να κάνουν παιδί με νευρολογικά προβλήματα.

Το 2002, υπήρχε μία μεγάλη επιστημονική μελέτη που κάλυπτε σχεδόν 40 χρόνια ερευνών γύρω από τη σχέση ανάμεσα ασθενειών και έλλειψη βιταμινών. (Fletcher RH, Fairfield KM. Vitamins for Chronic Disease Preventions in Adults. JAMA. 2002;287:3127-3129) Από τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, δύο ερευνητές του Harvard συνέστησαν ότι όλοι οι ενήλικες θα πρέπει να λαμβάνουν μία πολυβιταμίνη κάθε μέρα, πρόσθετα στην καλή διατροφή που κάνουν.
Οι ερευνητές από αυτή τη μελέτη, συμπέραναν ότι κάποιες ομάδες ανθρώπων διατρέχουν μεγαλύτερο ρίσκο από έλλειψη συγκεκριμένων βιταμινών από άλλες, ωστόσο, είναι σημαντικό για όλους τους ενήλικες να λαμβάνουν επαρκής ποσότητες βιταμινών λόγω της τεράστιας σημασίας που έχουν στο σώμα μας.

Έχουμε συζητήσει το ρόλο που παίζουν οι βιταμίνες στο να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές και σε καλή κατάσταση, και έχουμε δείξει κάποια από τα οφέλη του να είστε σίγουροι ότι έχετε ιδανική διατροφή βιταμινών κάθε μέρα, ώστε να μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών και να μείνετε υγιείς.

Για περισσότερες πληροφορίες στο πως μπορείτε να βελτιώσετε τη λήψη απαραίτητων βιταμινών δείτε τα προγράμματα καλής διατροφής/ιδανικού πρωινού εδώ: www.MyBreakfast.gr
ή ζητήστε μία Δωρεάν Αξιολόγηση Ευεξίας από τον επαγγελματία προπονητή ευεξίας για να δείτε πως μπορείτε να διασφαλίσετε την υγεία σας: www.MyWellness.gr
Read more...